Pancake merupakan salah satu jajanan yang sangat mudah dibuat. Tidak heran jika banyak orang sering menyajikannya ketika sarapan, hidangan pembuka, bahkan pada saat bersantai. Kali ini saya akan berbagi resep untuk membuat pancakes es krim stroberi (Pancakes with Strawberry Ice Cream). Untuk toppingnya, anda dapat membeli es krim yang siap pakai atau membeli bubuk es krim yang banyak dijual bebas di supermarket terdekat.
Bahan pancakes:
- 100 gram tepung terigu
- 125 cc susu
- 1 butir telur ukuran sedang
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok makan baking powder
- Kocok telur, gula, dan garam dalam wadah.
- Masukkan tepung terigu dan aduk adonan.
- Tambahkan susu dan baking powder. Aduk kembali hingga adonan terlihat halus
- Panaskan teflon anti lengket dengan menggunakan api kecil
- Tuangkan dua sendok sayur adonan pancake pada teflon.
- Balik pancake jika adonan sudah terlihat berpori-pori di bagian atasnya.
- Angkat pancake
- Ulangi langkah 5-7 hingga adonan di wadah anda habis
- Hidangkan pancake pada piring makan dan tambahkan es krim stroberi di atasnya. Pancake sangat lezat ketika dihidangkan dalam kondisi masih hangat
catatan: pastikan teflon yang anda gunakan adalah teflon anti lengket sehingga tidak perlu menggunakan margarin/mentega saat memasak pancake. Penggunaan margarin/mentega justru akan membuat warna pancake tidak matang secara merata
No comments:
Post a Comment